Festival del Zapallo se realizará este domingo en Sigchos

MAR, 21, 2018 |

CONCURSO. Los participantes demuestran el trabajo que realizan en el campo para la producción del zapallo.

Este domingo, desde las 09:00, en los bajos del Municipio de Sigchos se desarrollará el tercer Festival del Zapallo Sigchos 2018 con la participación de los agricultores de la zona que se dedican al cultivo de esta hortaliza.

En Sigchos se siembran 3 mil hectáreas al año con este producto y se lo comercializa en diferentes cantones de la provincia y también en otras ciudades del país.

Evelardo Arguello, gerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito San Miguel de Sigchos, explicó que el objetivo es motivar, promocionar y divulgar la siembra de este producto que se hace en el cantón que es considerado el ‘Emporio agrícola y ganadero de la provincia’.

En este festival se elegirá al zapallo más grande, más pesado y más original. Arguello informó que en 2016 el más pesado tenía 87 libras; en 2017, 110 libras y ahora esperan que sea aún más pesado.

El jurado calificador estará integrado por el alcalde de Pujilí, Fernando Matute, un representante de la Fundación española Codespa, Ferrán Helis; y el prefecto de Cotopaxi, Jorge Guamán.

“Nosotros esperamos que Sig-chos con estas inmensas producciones de zapallo en algún momento pueda tener una planta procesadora para que los agricultores y emprendedores puedan transformar este producto y comercializarlo”, dijo.

En 2016 participaron 42 agricultores, en 2017, estuvieron 73 y ahora esperan que participen más de 100.
 

Premiación

A los primeros lugares de las tres categorías se les entregará un incentivo económico de 100 dólares, un kit agropecuario y el zapallo de oro que fue elaborado en Pujilí.

Destacó que para el zapallo original se toma en cuenta alguna característica que tenga en especial e inclusive la forma que son adornados. Los participantes no pagan por participar y pueden asistir todos los que quieran, el único requisito es ser agricultor y ser sigchense.

Jesús Doicela, administrador de Asocolesig, destacó que en esta feria los emprendedores también pueden ofrecer sus productos y es una oportunidad para dar a conocer el trabajo que realizan y poder comercializar sus productos a escala local y nacional.    (VHG)

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